Menüplan Mensa und Cafeteria vonRoll
Montag
Mensa und Cafeteria vonRoll - 26.10.2020
Fabrikstrasse 8, CH-3012 Bern
natürlich vegi | CHF 6.60 / 12.60
Chili Sin Carne
mit Tofu, Mais, Bohnen
& Vitaminreis
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 1'681 kJ (402 kcal) |
| Eiweiss | 13.6 g |
| Fett | 8.2 g |
| Kohlenhydrate | 73.6 g |
| Ausgewogenheit | ausgewogen |
| Umweltbelastung | gering |
Allergikerinformationen:
Soja
natürlich gut | CHF 6.90 / 12.60
«Studenten-Gulasch»
mit Grillbratwurst
Peperoni, Zwiebeln
& Butterkartoffeln
Fleisch: Schweiz (Schwein)
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 2'536 kJ (606 kcal) |
| Eiweiss | 21.0 g |
| Fett | 34.6 g |
| Kohlenhydrate | 44.4 g |
| Ausgewogenheit | unausgewogen |
| Umweltbelastung | gering |
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
News
Liebe Gäste
Diese Woche ist unsere ZFV Nachhaltigkeitswoche - wir zeigen, dass man nachhaltig sehr leckere Menus zubereiten kann.
Damit die Covid-19 Massnahmen weiterhin umgesetzt werden können, gilt folgendes zu beachten -
die Randzeiten zum Essen ausnützen (11.00-12.00 und 12.45-13.30)-
6 Pers. pro Tisch bitte auffüllen - zwischen 11.00 und 13.30 nur zum Essen in die Mensa kommen (nicht verweilen),
seit 12.10.20 gilt Maskenpflicht in der UniBE.
Euer Mensa vonRoll-Team
Dienstag
Mensa und Cafeteria vonRoll - 27.10.2020
Fabrikstrasse 8, CH-3012 Bern
natürlich vegi | CHF 6.60 / 12.60
Soja-Bolognaise
mit Pasta, Wurzelgemüse
& Rucola
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 1'991 kJ (476 kcal) |
| Eiweiss | 18.0 g |
| Fett | 9.1 g |
| Kohlenhydrate | 76.5 g |
| Ausgewogenheit | akzeptabel |
| Umweltbelastung | gering |
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Soja, Sellerie
natürlich gut | CHF 6.90 / 12.60
Nasi Goreng
mit gebratenem Poulet
Reis, Wokgemüse
& Sweet-Sour-Sauce
Fleisch: Schweiz (Poulet)
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 1'983 kJ (474 kcal) |
| Eiweiss | 22.3 g |
| Fett | 4.6 g |
| Kohlenhydrate | 82.8 g |
| Ausgewogenheit | ausgewogen |
| Umweltbelastung | mittel |
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite
News
Liebe Gäste
Diese Woche ist unsere ZFV Nachhaltigkeitswoche - wir zeigen, dass man nachhaltig sehr leckere Menus zubereiten kann.
Damit die Covid-19 Massnahmen weiterhin umgesetzt werden können, gilt folgendes zu beachten -
die Randzeiten zum Essen ausnützen (11.00-12.00 und 12.45-13.30)-
6 Pers. pro Tisch bitte auffüllen - zwischen 11.00 und 13.30 nur zum Essen in die Mensa kommen (nicht verweilen),
seit 12.10.20 gilt Maskenpflicht in der UniBE.
Euer Mensa vonRoll-Team
Mittwoch
Mensa und Cafeteria vonRoll - 28.10.2020
Fabrikstrasse 8, CH-3012 Bern
natürlich vegi | CHF 6.60 / 12.60
«Foodwaste-Menu»
Gemüse-Teigwarengratin
mit Röstzwiebeln
Apfelmus & Reibkäse
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 2'857 kJ (683 kcal) |
| Eiweiss | 30.9 g |
| Fett | 23.7 g |
| Kohlenhydrate | 82.1 g |
| Ausgewogenheit | ausgewogen |
| Umweltbelastung | gering |
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
natürlich gut | CHF 6.90 / 12.60
Fisch-Curry
nach «thailändischer Art»
mit Gemüse-Reis
Fisch: Nordwest Pazifik (Kabeljau)
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 2'474 kJ (591 kcal) |
| Eiweiss | 27.5 g |
| Fett | 10.7 g |
| Kohlenhydrate | 94.3 g |
| Ausgewogenheit | ausgewogen |
| Umweltbelastung | gering |
Allergikerinformationen:
Krebstiere, Fisch, Soja, Sellerie, Sesam
News
Liebe Gäste
Diese Woche ist unsere ZFV Nachhaltigkeitswoche - wir zeigen, dass man nachhaltig sehr leckere Menus zubereiten kann.
Damit die Covid-19 Massnahmen weiterhin umgesetzt werden können, gilt folgendes zu beachten -
die Randzeiten zum Essen ausnützen (11.00-12.00 und 12.45-13.30)-
6 Pers. pro Tisch bitte auffüllen - zwischen 11.00 und 13.30 nur zum Essen in die Mensa kommen (nicht verweilen),
seit 12.10.20 gilt Maskenpflicht in der UniBE.
Euer Mensa vonRoll-Team
Donnerstag
Mensa und Cafeteria vonRoll - 29.10.2020
Fabrikstrasse 8, CH-3012 Bern
natürlich vegi | CHF 6.60 / 12.60
Kürbis Sweet-Sour
mit Fairtrade Ananas
& Fairtrade Basmatireis
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 2'668 kJ (638 kcal) |
| Eiweiss | 9.7 g |
| Fett | 3.8 g |
| Kohlenhydrate | 142.0 g |
| Ausgewogenheit | akzeptabel |
| Umweltbelastung | gering |
Allergikerinformationen:
Soja, Sellerie
natürlich gut | CHF 6.90 / 12.60
Cannelloni
gefüllt mit Rindfleisch
dazu pikante Tomatensauce
& Reibkäse
Fleisch: Schweiz (Rind)
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 3'093 kJ (739 kcal) |
| Eiweiss | 33.0 g |
| Fett | 25.9 g |
| Kohlenhydrate | 91.3 g |
| Ausgewogenheit | ausgewogen |
| Umweltbelastung | mittel |
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
News
Liebe Gäste
Diese Woche ist unsere ZFV Nachhaltigkeitswoche - wir zeigen, dass man nachhaltig sehr leckere Menus zubereiten kann.
Damit die Covid-19 Massnahmen weiterhin umgesetzt werden können, gilt folgendes zu beachten -
die Randzeiten zum Essen ausnützen (11.00-12.00 und 12.45-13.30)-
6 Pers. pro Tisch bitte auffüllen - zwischen 11.00 und 13.30 nur zum Essen in die Mensa kommen (nicht verweilen),
seit 12.10.20 gilt Maskenpflicht in der UniBE.
Euer Mensa vonRoll-Team
Freitag
Mensa und Cafeteria vonRoll - 30.10.2020
Fabrikstrasse 8, CH-3012 Bern
natürlich vegi | CHF 6.60 / 12.60
Mediterrane Gnocchipfanne
mit zweierlei Oliven
Tomaten, Zucchini
& Rucola
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 1'788 kJ (427 kcal) |
| Eiweiss | 9.6 g |
| Fett | 12.1 g |
| Kohlenhydrate | 67.3 g |
| Ausgewogenheit | ausgewogen |
| Umweltbelastung | gering |
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
natürlich gut | CHF 6.90 / 12.60
«GreenMountain Fleischkäse»
mit Senfsauce
& vonRolls Süsskartoffelstock
GreenMountain Fleischkäseerzeugnis (Vegan)
| Nährwerte | pro Portion |
| Energie | 2'037 kJ (487 kcal) |
| Eiweiss | 12.7 g |
| Fett | 15.6 g |
| Kohlenhydrate | 68.6 g |
| Ausgewogenheit | akzeptabel |
| Umweltbelastung | gering |
Allergikerinformationen:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
News
Liebe Gäste
Diese Woche ist unsere ZFV Nachhaltigkeitswoche - wir zeigen, dass man nachhaltig sehr leckere Menus zubereiten kann.
Damit die Covid-19 Massnahmen weiterhin umgesetzt werden können, gilt folgendes zu beachten -
die Randzeiten zum Essen ausnützen (11.00-12.00 und 12.45-13.30)-
6 Pers. pro Tisch bitte auffüllen - zwischen 11.00 und 13.30 nur zum Essen in die Mensa kommen (nicht verweilen),
seit 12.10.20 gilt Maskenpflicht in der UniBE.
Euer Mensa vonRoll-Team